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          老干媽排骨

          時間:2023-06-05 來源:杭州新東方烹飪學校

          今天小編要給大家帶來一道美食—老干媽排骨,這道菜品簡單易學,口味美味。如果您喜歡中式菜肴,那么這道美食會完全滿足您的口腹之欲。接下來,我將會為大家詳細介紹制作過程,讓大家能夠輕松完成這道美食。

           

          食材:
          小排、老干媽豆豉辣醬、 生抽、糖、蔥 、姜 
          做法:
          1、將小排洗凈,放入清水中浸泡掉血水。
          2、將浸泡好的小排撈出后控干水分。
          3、在小排中加入蔥段、姜片和所有調料。
          4、將小排和調料抓勻后蓋上保鮮膜腌制兩小時以上。
          5、將腌入味的小排用錫紙包裹起來。
          6、將包好錫紙的小排放入空氣炸鍋中。
          7、設定時間溫度為200度20分鐘。
          8、開啟空氣炸鍋炸制小排。
          9、20分鐘結束后,打開錫紙包,將小排攤平,繼續炸制10分鐘出鍋。
           

           

           

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